2016年10月6日木曜日

富士山のかたちをしたステンレス製ワイヤードリッパー



静岡のロースター「IFNi ROASTING & CO.」と
山梨のコーヒー器具ブランド「ILCANA(イルカナ)」が
共同開発した、ワイヤードリッパーが新入荷です。



その名も、「MT.FUJI DRIPPER(マウントフジドリッパー)」。
逆さにすると富士山のかたち。
富士山を有する県にあるIFNiとILCANA……。
洒落もたっぷり利いています。

■「MT.FUJI DRIPPER(ILCANA×IFNi)」 2,750円(税抜)

「コーヒードリップに、プロとアマチュアの差はない。
プロの技術やスタイルに関係なく、普通に暮らしの中で楽しむもの」
いう考えのもと開発されたドリッパーは、
誰でも簡単に美味しいコーヒーが淹れられるように
つくられています。



淹れ方による味の変化がわかりやすく、
自分好みの味に調節しやすい円錐型。
さらに、ワイヤードリッパーは、側面に空気の抜けがあり、
ドリップ中に湯だまりが起きにくい構造。
お湯の透過速度が速くなるので、
クリアな味わいが出しやすいと言われています。



さらに、まるで智恵の輪のように、
どこにもワイヤーの端が出ないデザインは、
思わずうっとりと眺めたくなるほど。
その丁寧なつくりは、18-8ステンレスを使用し、
金物の街として知られる燕でつくられているというから納得です。



市販の円錐型フィルター全般が使用可能です。
※写真は、同じく「IFNi ROASTING & CO.」の
「クロスフィルター」を使用。



淹れるときは、ドリップスタンドを使用するか、
持ち手がついているので、
ネルドリップのようにドリッパーを持ちながら。
手で持ちながらの場合は、
お湯を落とす場所をドリッパー側からも調節できるので、
落としたい場所にお湯が落としやすくなるというメリットも。


軽くて清潔、強度もあるステンレス製だから、
家だけでなく、アウトドアでもおすすめです。

外で飲むコーヒーは格別。
行楽の秋に加えたいコーヒー道具のひとつなのです。





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