2017年7月22日土曜日

山梨県産、鈴竹の米とぎざる



現在、実店舗では「かご・ざる展」を開催中。
店内いっぱいに日本各地から集められた
かごやざるが並んでいます。
そのなかから、以前より実店舗でお取り扱いしている
山梨県産の「米とぎざる」をご紹介します。
こちらの商品は「かご・ざる展」会期終了後も
引き続きお取り扱い予定です。



■「米とぎざる」 
左から
「特小(2合用)」 4,200円(税抜)
「小(3合用)」 4,600円(税抜)

サイズ:
特小 約φ185×H100mm
小  約φ205×H110mm

富士山麓の2合目あたりに生える鈴竹を材に、
山梨県でつくられる「米とぎざる」。
淡い緑色と細く取られたヒゴのせいか、
やわらかく繊細な印象です。



サイズは「特小」と「小」の2サイズ。
「特小」が米2合用、「小」が米3合用です。
重ねてみると、「特小」が「小」より一回り小さいことがわかります。



実際に米をといでみると、
金属のざると比べて指先へのあたりが優しく、
シャカシャカととぐのが何だか気持ちよく感じます。
細かく編まれているので、
こぼれ落ちるお米の量はごくわずか。
水切れも抜群です。



底には十字に力竹が通してあるので、
少しくらい重いものを入れても安心です。
米とぎだけでなく、野菜や麺類の水切りに、
じゃがいもやたまねぎなどの野菜の保管場所にも。
キッチンに限らず、様々なところで活躍してくれます。
使い込むほどに、薄い飴色に変化していく様子を、ぜひお楽しみください。


こちらの商品は、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
お電話・メールでのご注文も承っておりますので
お気軽にご連絡ください。




cotogoto (コトゴト)
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
Tel&Fax:03-3318-0313
Mail:info@cotogoto.jp
営業時間:11:00-20:00
無休



2017年7月14日金曜日

数量限定!お得な薬味の道具3点セット



気温の上昇とともに、
冷たい蕎麦やそうめんが
食卓に上る日が増えてきました。

そこで欠かせないのが、ねぎや生姜などの薬味。
そんな薬味を楽しむための道具3点がセットになった
「薬味の道具3点セット」が数量限定で入荷しました。



■「薬味の道具3点セット」 
2,600円(税抜)

セット内容:
セラミックおろし 小 (ポーレックス)
「スパイスミル (ポーレックス)」
「薬味まな板 (土佐龍)」



コンパクトな「セラミックおろし 小 (ポーレックス)」は、
卓上でさっと生姜やわさびをおろすのにぴったり。
セラミック製の刃は食材の風味を損なわず、
刃先までしっかりガラス質の釉薬でコーティングされているから、
食材が引っかかりにくくなっています。
底面には滑り止めのシリコン付きで、安心して力をかけることができます。



同じくポーレックス製の「スパイスミル」も
セラミック製の刃が搭載されています。
胡椒や山椒、岩塩などを挽くときに。
容器部分がすりガラスになっていて、スタイリッシュです。



「薬味まな板」は、その名の通り薬味を切るのにちょうどいい
15cm四方のコンパクトなまな板。
水はけがよく、防菌・防カビ効果の高い
高知県四万十(しまんと)地域で育ったひのき製で、
刃当たりがよいのも特徴です。



この3点があれば、薬味の用意は完璧。
夏の蕎麦やそうめんだけでなく、冷奴のお供にも。
また冬の鍋の時期にも活躍間違い無しです。

数量限定商品で、
それぞれ単品で買うよりもかなりお得なセットになっています。

またバラ売りは行っておりませんが、
「セラミックおろし」のみ単品購入が可能です。
セラミックおろし (ポーレックス)


こちらの商品は、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
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2017年7月9日日曜日

食卓が華やぐ内村七生さんの「色絵牡丹」3種



花や鳥などのモチーフを、
和の色彩でどこか懐かしい雰囲気に描く
内村七生さん。
沖縄の工房での6年間の修行と、
石川県にある「九谷青窯」での3年間の作陶を経て、
2014年に独立。
現在は、フリーの陶工として
愛知県瀬戸市にて作陶を続けています。



今回入荷したのは、大振りな牡丹が華やかな
「色絵牡丹」のシリーズ。
かたち違いの3種類の器です。

左から時計回りに
■「色絵牡丹 八角鉢(内村七生)」 4,500円(税抜)
サイズ:W165×D165×H40mm
■「色絵牡丹 蕎麦猪口(内村七生)」 2,500円(税抜)
サイズ:φ84×H68mm
■「色絵牡丹 六角皿(内村七生)」 2,700円(税抜)
サイズ:W165×D147×H28mm



ほどよい深さのある「八角鉢」。
汁気のあるものも安心。
煮物など、中心を高くこんもり盛り付けたくなります。



チャーハンなども似合いそう。
底にも絵柄が描かれ、食べ進めると顔を出します。



ちょっと大振りな「蕎麦猪口」。
薬味をたっぷり入れても食べやすいサイズ感です。
もちろん、フリーカップとして
お茶を飲んだりデザートボウルとしても活躍してくれます。



牡丹と牡丹の間を葉がつなぎます。



「六角皿」は、中央部分は平らで、
縁のみカクッと直線的に立ち上がったかたち。
5寸より一回り大きいサイズは、おかず皿にぴったりです。



それぞれ高台裏には、「七」の文字が入っています。
「八角鉢」や「六角皿」は、外側の側面にも絵柄が入り、
楽しませてくれます。

薄手につくられているので、
軽いのもうれしいところ。

黄色い牡丹には、ところどころ
貫入が入っているところも味わいのひとつです。



こちらの商品は、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
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2017年7月8日土曜日

HARIO「ストレートグラスジャグ」が仕様変更しました



日本で唯一、耐熱ガラスの量産ができる工場を保有する「HARIO」の
「ストレートグラスジャグ」が仕様変更されて
実店舗に再入荷しました!




■「ストレートグラスジャグ えくぼ (HARIO)」 
2,000円(税抜)
サイズ:W92×D84×H270mm
容量:1000ml

持ち手がなく、究極にシンプルなかたちが美しい
ストレートグラスジャグ。
持ったときに、うっかりすべり落ちてしまうことがないように、
新たにくぼみ「えくぼ」が付きました。



実際に持ってみると、くぼみに指がはまり、安心感があります。
見た目のスッキリ感はそのままに、
使いやすさが向上しました。



また、ガラス製だった蓋はAS樹脂製に。
蓋を落としてしまっても、割れてしまう心配はありません。



麦茶やアイスコーヒーなど、
夏の飲み物の保存に欠かせないジャグ。
もちろん耐熱ガラス製なので、
煮出した麦茶をそのまま入れることもできて
あるととても便利なアイテムです。

えくぼ無しのタイプのジャグは既に販売を終了しております。
また、えくぼ付きは、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
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2017年7月4日火曜日

自然素材で安心な「木工用みつろうクリーム」





富山県の尾山製材株式会社から
「木工用みつろうクリーム」が新入荷です。

無塗装やオイル仕上げの木工製品は、
木の質感や風合いを感じられる一方、
乾燥しやすかったり汚れが染み込みやすく
定期的なお手入れが欠かせません。

材木屋が本業の尾山製材株式会社がつくる
「木工用みつろうクリーム」は、
使い勝手のよさはもちろん、
木の器にも安心して使える100%自然素材でできた
環境にも人にもやさしいみつろうクリームです。



左から
■「木工用みつろうクリーム 200g」 2,000円(税抜)
■「木工用みつろうクリーム 40g」 1,100円(税抜)



パッケージの中には、それぞれ缶が入っています。

みつろうキャンドル職人が丁寧に精製した国産みつろうをベースに、
富山県産の椿油、菜種油、亜麻仁油、
青森県産のヒバ油をブレンド。
保湿や柔軟作用のあるみつろうに
「乾性」、「半乾性」、「不乾性」といった
違う性質を持つ植物油をブレンドすることで、
撥水性、保湿、防腐、防虫・防カビ、反りの防止を同時に適えます。
何度も失敗を重ねつつ、
それぞれの足りない要素を補うためにの最適な配合具合を
ようやく探り当てたのだとか。

欧州工業規格「EN71-3」という
「乾いた後に14歳未満の子供がなめても安全」の試験を受け、
安全性も保証済みです。



木の器がカサカサしたり
乾燥が気になったときのお手入れにぴったり。
もちろん、フローリングや家具などにも使えます。



そして、革製品にも使えるので、
お財布や靴などのお手入れにも。

まずはお試しに40gを。
家中のいろいろなものに使えるので、
たっぷり使いたい人には200gがお買い得です。

大切なものを長持ちさせてくれながら、
手肌にもやさしく、使い心地もいいお手入れの道具。
家の必需品になりそうです。


こちらの商品は、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
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2017年6月30日金曜日

凛と美しい、東屋の薬味入れ



熟練の日本の職人とともに、
「使い手」の立場に立った暮らしの道具をつくり出す「東屋」から
美しい「薬味入れ」が入荷しました。





■「薬味入れ (東屋)」 
右から「1」「2」 各1,700円(税抜)
1:φ67×H46mm
2:φ60×H53mm

長崎県波佐見町の「白岳窯(しらたけがま)」が製造を担当する、
白磁の薬味入れ。
背の低い「1」と高い「2」の2種類展開です。
手のひらにころんとおさまるような
丸くて愛らしい姿で、
どんな食卓にも似合うシンプルなデザインです。
一味や七味、柚子胡椒など、
食事の際に欠かせない薬味を常備しておくのにぴったりです。



「醤油差し(1,800円)」「お酢入れ(1,900円)」と同じシリーズなので、
一緒に食卓に並べれば、空間がきりりと引き締まります。



また、薬味入れにぴたっと収まるサイズの
「七味さじ」もご用意しています。

■「七味さじ (雅竹)」 240円(税抜)
約W74×H10mm





一般的なかたちですが、
実は意外と日本製が少ない七味さじ。
薬味入れの両サイズの穴におさまります。


こちらの商品は、現在実店舗のみでの販売にはなりますが、
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沖縄からやちむんと琉球ガラスが届きました!





いよいよ7月。
暑さも増し、夏らしい日が増えてきました。

cotogoto実店舗には、沖縄から
爽やかなやちむんや琉球ガラスが大量入荷!
7月7日(金)から、実店舗にて販売開始します。

入荷した商品を一つずつご紹介します。
まずは「ノモ陶器製作所」から、華やかな平皿です。



■「皿5寸 (ノモ陶器製作所)」
左上から時計回りに
コバルト・ゴス・緑:各2,000円(税抜)
サイズ:約φ155×H30mm



■「皿6寸 (ノモ陶器製作所)」
左から
コバルト・ゴス・緑:各2,400円(税抜)
サイズ:約φ185×H35mm



■「皿7寸 (ノモ陶器製作所)」
左から
小枝・ゴス:各3,900円(税抜)
サイズ:約φ210×H40mm


沖縄でも指折りの大きな窯元「陶眞窯(とうしんがま)」からは、
ダイナミックな筆の動きが美しい、唐草模様の平皿です。



■「皿3寸 (陶眞窯)」
左上から時計回りに
コバルト・ゴス・線・デイゴ:各900円(税抜)
サイズ:約φ90×H25mm



■「皿5寸 (陶眞窯)」
左上から時計回りに
コバルト・ゴス・線・デイゴ:各2,300円(税抜)
サイズ:約φ155×H30mm



■「皿7寸 (陶眞窯)」
左上から時計回りに
コバルト・ゴス・線・デイゴ:各4,500円(税抜)
サイズ:約φ210×H40mm


「やちむん與那城(よなしろ)」からは、
小皿とともに、どっしりと立派なマカイ(沖縄の方言で碗のこと)が入荷です。



■「皿3寸 (やちむん與那城)」
左上から時計回りに
唐草アメ重焼・唐草ゴス重焼・1枚焼・点打緑ゴス重焼
:各900円(税抜)
サイズ:約φ95×H25mm



■「マカイ6寸重焼き (やちむん與那城)」
2,700円(税抜)
サイズ:約φ190×H90mm


鮮やかな飯碗は、自然素材にこだわり
独自の発色を追及する「エドメ陶房」のもの。
水玉模様がポップなカップ&ソーサーもどうぞ。



■「飯碗三彩 (エドメ陶房)」
2,300円(税抜)
サイズ:約φ125×H50mm



■「コーヒーカップ&ソーサー 水玉 (エドメ陶房)」
5,100円(税抜)
サイズ:
カップ 約W120×D90×H60mm
ソーサー 約φ150×H15mm


小さく愛らしいシーサーの箸置きもあります。



■「箸置き 開運シーサー (MITSUOシーサー美術館)」
各700円(税抜)
サイズ:約W25×D20×H30mm


そして琉球ガラスは、
「奥原硝子製作所」と「ガラス工房清天」から届きました。



■「ペリカンピッチャー 大 (奥原硝子製作所)」
左から「クリア」「ライトラムネ」:各7,500円(税抜)
サイズ:約W110×D125×H185mm



■「コップ クリア (奥原硝子製作所)」
左から
「3半」:1,600円(税抜)
サイズ:約φ75×H95mm

「4半」:1,700円(税抜)
サイズ:約φ80×H115mm



■「コーングラス 小 (ガラス工房清天)」
各1,900円(税抜)
サイズ:約φ90×H75mm




■「手器 (ガラス工房清天)」
各2,400円(税抜)
サイズ:約W85×D50×H125mm




夏の食卓を鮮やかに彩るやちむんと、
涼やかな琉球ガラス。
すべて7月7日(金)から販売開始です。
売り切れ次第終了ですので、お早めに!

また、こちらの商品は実店舗のみでの販売になります。
入荷数が少ないため、今回はお電話・メールでの
ご注文を承ることができませんので、ご了承ください。




cotogoto (コトゴト)
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
Tel&Fax:03-3318-0313
Mail:info@cotogoto.jp
営業時間:11:00-20:00
無休